Salah satu kandungan di dalam tomat yang paling bermanfaat adalah lycopene. Lycopene merupakan salah satu jenis antioksidan vital alami. Antioksidan ini merupakan bagian dari keluraga pigmen yang disebut dengan karoten. Karoten merupakan komponen alami yang menimbulkan adanya warna pada buah dan sayuran. Sebagai contoh, beta karoten merupakan pigmen berwarna orange yang ditemukan pada wortel.
Selain itu, tomat juga bermanfaat untuk:
- Makan tomat dalam jumlah banyak bisa memperbaiki tekstur dan warna kulit
- Tomat sangat baik untuk memurnikan darah
- Tomat berfungsi melindungi hati dari sirosis serta berfungsi menghancurkan batu ginjal
- Tomat juga merupakan antiseptik alami untuk mencegah terjadinya infeksi, asam nikotin pada tomat bisa menurunkan kolesterol, dengan begitu bisa mencegah penyakit jantung
- Vitamin K yang terkandung dalam tomat berfungsi mencegah perdarahan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar